マルク株式会社広報ブログ
・・・マルク株式会社よりお知らせ
2013-07-29 板がごめ昆布
_ 最高等級の〔天然１等検・板がごめ昆布〕について
_ 昆布の表面についている白い点のようなものはこちら（函館）の地方では
_ 「かき」と呼ばれ、天然がごめ昆布だけに付着する貝類の一種です。
_ 海の自然界に当たり前に生息しているものなので今まで食して問題があった
_ ことはありませんが爪などで簡単に取れますので
_ お気になさる方はお手数ですがお取りになってください。
_ 天然がごめ昆布をそのまま、なので他の小さな海草の付着や一部の変色、
_ 小さな穴があいている、淵がかけているなどのことも普通にあります。
_ 湿度の加減で表面に白い粉が吹くのは昆布の旨み成分のマンニットです。
_ これも品質にはまったく問題はありません。
_ 尚、当社の天然がごめ昆布のあらびき加工や細切り加工商品は《特製のかき除去機》にて
_ 「かき」や他の海草を取除いてから、無添加加工をしております。
_ 当社のこだわり目利きの天然がごめ昆布をご賞味ください。
_ 追伸
_ 昆布は湿度が対敵かと思われます。
_ 我が家でも行っている御活用方法のお勧めがございます。
_ 全国各地の多くの常連のお客様方々も御活用している方法です。
_ あらかじめ板がごめ昆布をキッチンバサミでカットして缶に保管をするといったものです。
_ 我が家では茶筒を使用してますが、海苔の缶やディズニーのチョコ缶などもいいかと思います。
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- 2013-07-29
- 最高等級の〔天然１等検・板がごめ昆布〕について
- 昆布の表面についている白い点のようなものはこちら（函館）の地方では
- 「かき」と呼ばれ、天然がごめ昆布だけに付着する貝類の一種です。
- 海の自然界に当たり前に生息しているものなので今まで食して問題があった
- ことはありませんが爪などで簡単に取れますので
- お気になさる方はお手数ですがお取りになってください。
- 天然がごめ昆布をそのまま、なので他の小さな海草の付着や一部の変色、
- 小さな穴があいている、淵がかけているなどのことも普通にあります。
- 湿度の加減で表面に白い粉が吹くのは昆布の旨み成分のマンニットです。
- これも品質にはまったく問題はありません。
- 尚、当社の天然がごめ昆布のあらびき加工や細切り加工商品は《特製のかき除去機》にて
- 「かき」や他の海草を取除いてから、無添加加工をしております。
- 当社のこだわり目利きの天然がごめ昆布をご賞味ください。
- 追伸
- 昆布は湿度が対敵かと思われます。
- 我が家でも行っている御活用方法のお勧めがございます。
- 全国各地の多くの常連のお客様方々も御活用している方法です。
- あらかじめ板がごめ昆布をキッチンバサミでカットして缶に保管をするといったものです。
- 我が家では茶筒を使用してますが、海苔の缶やディズニーのチョコ缶などもいいかと思います。
- □マルク道産堂ＴＯＰ □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
- 2013-07-22
- 暑い日は自然乾燥が早く加工品は昆布の色が多少抜けます。
- 当社が自信を持って販売している天然がごめ昆布は
- 着色や簡単処理ができる為などに使用される
- 醸造酢・保存料などの添加物は一切使用しておりません。
- 昔ながらのこだわり加工で天然がごめ昆布をお届けしております。
- そのため天然がごめ昆布の大きさや加工時の季節の気温や湿度によって、
- 形状 や 色 が変わってきます。
- すなわち正真正銘、無添加加工の証でございます。
- 現状のあらびき天然がごめ昆布は残暑の影響もあり乾燥が早いため少々薄茶系の色合いとなっております。
- 着色目的に添加物を使用するとせっかくの天然がごめ昆布の有効成分が損なわれます
- 加工する度にがごめ昆布の色や形状が変化する事等、当社のこだわりをご理解頂ければ幸いです
- □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文はこちらです□
- 2013-07-17
- お手軽なフコイダン水です。
- 板がごめ昆布を３〜５�儔茲棒擇辰独焼�水に浸し飲むのは理想的ではありますが、
- 作るのを忘れてしまった場合；；
- あらびき天然がごめ昆布の出番です^^
- ぬるま湯か水道水に小さじ一杯のあらびき天然がごめ昆布を入れ
- かき混ぜ........数分！
- トロミや粘りはそれなりですが、
- がごめ昆布も一緒に摂取できるフコウダン水になります。
- 暑い季節のミネラル補給に無添加で体に純に優しい天然がごめ昆布をお役だてください。
- □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文はこちらです□
- 2013-07-08
- 函館も夏本番。
- さっぱり豆腐と野菜にあらびき天然がごめ昆布。
- 汗で失われるミネラル補給に天然がごめ昆布はピッタリです。
- 簡単料理にあらびき天然がごめ昆布を是非お試しくださいませ。
- □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文はこちらです□
