2011-04-29
- 北海道の方言で鶏のから揚げのことを居酒屋では昔からザンギといいます。
- ザンギの名称は最近では各地で通用するようになりつつありようです。
- ◆ザンギと名づけられた由来◆
- もともと鶏肉をおおざっぱに切り油で揚げたものです。
- おおざっぱ＝乱切り→ランギリ→ザンギリ→それがなまってザンギとなったという説もあります。
- そこであらびき天然がごめ昆布を混ぜたザンギを作ってみました。
- あらびき天然がごめ昆布で皮のまわりのトロトロ感が絶品です　☆*(у^∨^у)*☆
- がごめ昆布と相性の良いチーズもトッピンＧＯＯＤ＾＾
- 　　□天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文はこちらでございます
2011-04-26
- 新鮮野菜でサッパリな浅漬けに、
- あらびき天然がごめ昆布をパラリで完成　(^畄^*)
- .
- 子供でも食べやすくするために人参だけ軽く湯がいてます。
- 生の大根と胡瓜も天然がごめ昆布と相性、ピッタリです　(へ。へ)ζ
- 野菜が美味しくなるこれからの季節に、
- 天然がごめ昆布の組み合わせを是非、お試しください　(^O^)」
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-25
- 炊飯器で作ってみました。
- 使用したがごめ昆布は板がごめ昆布とあらびき　めかぶ＆がごめ昆布です
- とても上手くいきました＾＾
- 水分量を少し多めするのがコツでしょう。
- 見栄えが悪いですが、がごめ昆布様々で味は抜群ですv(^o⌒)-☆
- がごめ昆布・梅・ゴマ・米と炊飯器があれば簡単に出来ます＾＾
- お勧めです(^_^)v　是非、お試しくださいv(=∩_∩=)
- 板がごめ昆布の詳細はこちらから
- めかぶ＆がごめ昆布の詳細はこちらから
2011-04-22
- 天然がごめ昆布は酢の物にも最適です(^_^)v
- 土佐酢とか・・・・なんにでも合いますv(^o⌒)-☆
- 保存の利く乾燥小エビなどを活用して天然がごめ昆布酢！
- 乾燥がごめ昆布は簡単料理に！栄養満点です(^_^)v
- あらびき天然がごめ昆布でも細切り天然がごめ昆布でも美味しいです(∩_∩)v
- 天然がごめ昆布は健康促進にはもちろん、お酒のアテにも最適です(^-^)w
- 当社のあらびき　めかぶ＆がごめ昆布も簡単料理のアレンジに是非！
- めかぶ＆がごめ昆布の詳細はこちらから
2011-04-21
- これからの季節にピッタリ！がごめ昆布のラーメンサラダです~~
- 天然がごめ昆布に合う味噌味のドレッシングが美味さを倍増＾＾
- あらびき天然がごめ昆布、もしくは粉末天然がごめ昆布が最適！
- ササッと降りかけるだけ！！~~！
- 今年の夏は冷やしラーメンとは別に天然がごめ昆布サラダもお試しを＾＾
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-18
- 日曜日の昼の番組「たかじんのそこまで言って委員会」にて　v(^δ^)v
- 『放射線ヨウ素の対策に昆布の有効性は本当です』との中村仁信先生（彩都友紘会病院院長）のコメント！！
- やはり天然がごめ昆布をはじめ昆布類は日本人にはピッタリの健康食材という事で納得(^o^)v
- さらに当社の天然がごめ昆布は独自の無添加加工　(v^ー゜)
- がごめ昆布は多くの健康ヨードが豊富　(∩_∩)v
- がごめ昆布は吸収率が抜群　(v゜▽゜)
- がごめ昆布で健康ヨードを体に！満タン状態がベスト(v゜▽^)　
- がごめ昆布は食べ方も簡単！
- あらびき天然がごめ昆布をめんつゆ混ぜて　v(。・・。)
- 板がごめ昆布をカット！50～100mlの水に浸け半日後にその水（トロトロ水）をそのまま飲む　v(。・v・。)
- 細切り天然がごめ昆布は漬物や味噌汁に　v(^^)v
- 粉末天然がごめ昆布を食材に混ぜたり　v(^v^)v
- 当社の天然がごめ昆布は醸造酢など一切使用しない無添加加工　(σ~▽~)σ
- 一番体にとって最適な加工です☆*(у^∨^у)*☆
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-16
- これは↓↓↓あらびき天然がごめ昆布の形状です
- 当社の天然がごめ昆布は
- 着色や簡単処理ができる為などに使用される
- 醸造酢・保存料などの添加物は一切使用しない
- 昔ながらの加工で天然がごめ昆布をお届けしております。
- そのため天然がごめ昆布の大きさや加工時の季節の気温や湿度によって、
- がごめ昆布の　形状　や　色　が変わってきます。
- 無添加加工の証です！！
- もちろん、がごめ昆布の品質にはまったく問題はございません。
- 添加物を使用するとせっかくの天然がごめ昆布の有効成分が損なわれます
- 加工の度にがごめ昆布の色が変化する事等ご理解賜りますよう宜しくお願いします。
- 今後とも当社の天然がごめ昆布のご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-14
- 最高等級〔天然１等検・板がごめ昆布〕についての補足説明がございます。
- 昆布の表面についている白い点のようなものはこちら（函館）の地方では
- 「かき」と呼ばれ、天然がごめ昆布だけに付着する貝類の一種です。
- 海の自然界に当たり前に生息しているものなので今まで食して問題があった
- ことはありませんが爪などで簡単に取れますので
- お気になさる方はお手数ですがお取りになってください。
- 天然の昆布をそのまま、なので他の小さな海草の付着や一部の変色、
- 穴があいている、淵がかけているなどのことも普通にあります。
- 湿度の加減で表面に白い粉が吹くのは昆布の旨み成分のマンニットです。
- 天然がごめ昆布をはじめ昆布では当たり前なのでこれもまったく問題はありません。
- 尚、当社のあらびき天然がごめ昆布.粉末天然がごめ昆布.細切り天然がごめ昆布の
- 天然がごめ昆布加工商品は《かき除去機》にて
- 「かき」や他の海草を取除いてから、無添加加工をしております。
- 天然がごめ昆布関して何かご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-12
- こちらの料理には当社の粉末天然がごめ昆布が最適です！！
- 少々ハードルが高そうな、がごめ昆布の料理です（；；）
- こちらの天然がごめ料理で上手に作るコツなどございましたら教えてください！
- info-hakodate@dosundo.com 天然がごめ昆布のマルク道産堂までメールでお願いします！
- もちろんお礼のお品も用意しております＾＾
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-11
- 天然がごめ昆布とは
- 北海道の函館市～室蘭市にかけて生息。
- 「かご(籠)の目」に似た突起が表面にあることから、
- がごめ昆布呼ばれている（別名、ガニアシ）。
- 天然がごめ昆布は他の昆布と比べ、とても粘りが強く、多くの栄養成分を持っているのが特徴。
- がごめ昆布は身が厚いため加工されて販売される事が多いです。
- 北海道の郷土料理で有名な松前漬は、がごめ（ガゴメ）昆布と数の子を漬け込んで作られます。
- がごめ昆布の呼称
- がごめ昆布は漁場により呼称はさまざまです。
- かごめ昆布・がもめ昆布・がも昆布・がんも・ガニアシ・・・など色々
- がごめ（ガゴメ）昆布のドロドロのおよそ８０％はアルギン酸カリウムで、
- 塩と結びついてアルギン酸ナトリウムになります。
- 残りの２０％はフコイダンとラミナランです。
- 当社の天然がごめ（ガゴメ）昆布は、
- 海藻類に含まれるとされるフコイダンの含有量が
- 他の海藻類に比べて数倍～数十倍と、ダントツの含有量となっております！
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-07
- もやし・ちくわ・椎茸の炒め物にあらびき天然がごめ昆布をふりかけ、完成です＾＾
- 食べていく毎に天然がごめ昆布の旨みが絡み激粘っ！
- あらびき天然がごめ昆布は手間入らず！！
- 安心、安全な無添加加工で自然な天然がごめ昆布の本来の味わい
- +がごめ昆布特有のミナラル補給が出来ます（＾０＾！
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-06
- 天然がごめ昆布にはより多く含まれている体を守る為には絶対に必要な健康ヨード（善玉ヨウ素）と！
- 原発による放射性ヨウ素（悪玉）の違いのお問合せが多くなっております。
- 多くのお問合せであるメール等では説明しきれない事柄が多々あります。
- 分かりやすくご説明できますので直接のお電話にてお問合せください。
- 0138-43-3030　マルク株式会社　担当　工藤までお願い致します m(＾_＾)m
- 天然がごめ昆布無添加加工食品でのミネラル補給と健康促進を　(∧-∧)
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-04
- 天然がごめ昆布の「ねばねば成分」は、
- アルギン酸・フコイダンと呼ばれる水溶性食物繊維で、
- アルギン酸は体内の掃除屋ともいわれています。
- また、フコイダンは多様な悪玉と闘うことで期待される成分として注目されています。
- 天然がごめ昆布は、この成分を他の昆布よりも多く含み、
- 消化吸収の良い身体に必須な健康成分のヨードもより多く含んでいますので、
- 身体の新陳代謝を活発にし健康づくりには最適な食品といえます。
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文
2011-04-02
- 天然がごめ昆布が大好物な我が家のチビ v(^o^)v
- 海草三昧おにぎりが定番です (^-^ｖ
- 具が細切り天然がごめ昆布の煮込み・外側に海苔とあらびき天然がごめ昆布
- 大人用のおにぎりをガブッと、一個半食べます〔゜д゜〕...
- 恐るべき2歳5カ月！がごめ昆布Baby (◎д◎/
- 　　□マルク道産堂ＴＯＰ　　　　 □天然・無添加がごめ昆布商品一覧・ご注文

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マルク株式会社広報ブログ

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2011-04-29 がごめ昆布のザンギ

_ 北海道の方言で鶏のから揚げのことを居酒屋では昔からザンギといいます。

_ ザンギの名称は最近では各地で通用するようになりつつありようです。

_ ◆ザンギと名づけられた由来◆

_ もともと鶏肉をおおざっぱに切り油で揚げたものです。

_ おおざっぱ＝乱切り→ランギリ→ザンギリ→それがなまってザンギとなったという説もあります。

_ そこであらびき天然がごめ昆布を混ぜたザンギを作ってみました。

_ あらびき天然がごめ昆布で皮のまわりのトロトロ感が絶品です ☆*(у^∨^у)*☆

_ がごめ昆布と相性の良いチーズもトッピンＧＯＯＤ＾＾

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